Triple chocolate cake

hmmmm baca resepnya aja uh ngiler apalagi makannya hmmmm nyummyyyyyy coklatnya nendanggg ganaschnya emang bener2 gAnazz . Kendla bawa kue ini cuma takut lumer, alhasil pesen taksi n minta acnya di gedein qiqiqiin sampe supir taksinya kedinginan

BLACK FORREST

Besok mau lebaran gini pr bgt klo kita terima pesenan dadakan dr org yg gk bisa ditolak yaitu sang empunya kontrakan rumah gubraAakkk pesen jam 6 sore pas lg persiapan buka puasa trakhir n bersih2 ... jam 9 harus udh kelarrrr whatttttt... Pikir2 ambil positifnya aja deh mayannnn buat tambahan lebarannn... grogi abisss mepet waktu plus bikin kue ditungguin ma empunya ... Eng ing engggggg jadi juga kuenya alhamdulilahhh gj ada kendala apa2

Barbie Cake

tiup lilinnya tiup lilinnya ... heheheh kali ini dapet pesenan dari temen baik aq mb ira .. pesen princess cake untuk anaknya si hanny cempluk hahahha dia dikasih hadiah princess cake base on udah gak ngompol lagi.

keluarga kecil bahagia .. hahahha

KUE KERING

alhamdulillah ketemu Ramadhan lagi ..

bulan puasa itu gak jauh2 dari yang manis2 .. kaya akyu jiahhhhhhhhhhh gubrakkk pretttttttttt ..  hahahha 
bulan puasa itu katanya harus nahan hawa nafsu .. tapi gak bisa klo nahan nafsu suruh bikin kue kering buat lebaran .. dari awal puasa aq dah bikin beberapa kue, dari dulu memang dikeluarga aq punya tradisi untuk ngejual kue kering tapi berhubung ibu aq skg cepet capek yah mungkin faktor umur juga sih, jadi aq yang nerusin jualan kue lebaran kali ini .. mudah2an berlanjut amiennnnnnnn ..

liat list harga kue yang aq jual th lalu dibandingin beli bahan2 pokok skg duhh harganya naiknya ampun
dateng kepasar minggu lalu syok liat harga bahan2 pokok .. itu dampak dari bbm kemarin naik .. bbm naik yah tetep naik tapi kue tetep harus naik ke dalem oven .. hajar blehhh

untuk th ini aq jual bbrp kue kering untuk lebaran ini listnya :
1. Kue Keju                  Rp. 65.000
2. Kue Nastar               Rp. 65.000
3. Kue Sagu                  Rp. 65.000
4. Kukis Hias                Rp. 65.000
5. Kue Tanggo              Rp. 65.000
6. Kue Kurma Wijen     Rp. 65.000
7. Kue Putri Salju          Rp. 65.000
8. Kripik Bawang 1kg    Rp. 60.000 


semua kue ini pake toples bulet baggy yang ukuran 500g
yang mau pesen bisa tlp, sms or whatsap  di no 081 5774 6774

penasaran sama kue2nya  .. ini dia terengggg .. ..

Kue Kurma Wijen

Kue Nastar

Kue Keju

Kue Sagu

Kue Tango

Kue Tango

Kukis Hias

Kukis Hias

Kukis Hias

DONAT

gak perlu takut klo dirumah gak ada apa - apa tiba- tiba tamu mau dateng or pasukan rusuh mau dateng, bikin aja donat yang simple ini, klo dikulkas banyak topping ky coklat, keju, mentega putih tambah yahudd rasanya ..

ini hasil donat yang baru digoreng

abis digoren ditaburin sama gula alus, jadul tapi makyos

modifikasi dari bentuk yang lama dibuat kaya sate -satean

ini hasil pulungan dan menunggu sampai mekar selama 45 menit

Created by SAJI EDISI 267

BAHAN

400 Gram tepung terigu protein tinggi ( cakra )

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram gula pasir

25 gram susu bubuk

1 ½ sendok teh ragi instan

1 butir telur

225 ml air es

50 gram margarine

1 sendok teh garam

 Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1.       Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata

2.       Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

3.       Masukan margarine dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 15 menit

4.       Timbang masing2 30 gram. Bulatkan, diamkan 10 menit. Bentuk sesuai keinginan. Diamkan kembali selama 45 menit sampai mengembang diatas Loyang yang ditabur tepung

5.       Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat tiriskan dan sajikan.

KUE MANGKOK MEKAR

berhubung ada pesenan kue mini2 minggu ini , weekend kemarin langsung meluncur ke proyek senen beli cetakan kue yg mungil - mungil, awalnya agak worry secara dateng kesorean keburu toko udah pada tutup , ngider  sampe keder akhirnya temu juga tuh cetakan .. gak pake nawar langsung bayar .. 

sampe rumah langsung buka kamus bakoel kue dan ini hasilnya .. monggo dicoba di dapur masing2

original recipe : Ibu Fatmah bahalwan

Bahan - Bahan : 

Bahan A

125 gram tape singkong

175 gram gula pasir

Bahan B

200 gram tepung beras

200 ml air dingin 

Bahan C

150 ml air

75 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

150 ml air soda

1 sendok teh baking powder

Cara membuat

1.       Campur bahan A aduk rata sampai halus, sisihkan

2.       Campur bahan B uleni sebentar, sisihkan

3.       Masak bahan C sampai gulanya larut, tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu sambil diaduk hingga rata

4.       Campur menjadi satu adonan A, B, C , uleni sampai semua tercampur rata

5.       Masukan baking powder aduk rata lalu masukan air soda sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi encer. dan Saring

6.       Bagi menjadi 2 bagian, masing – masing beri pewarna sesuai selera

7.       Panaskan kukusan kue mangkok dalam kukusan, tuangi cetakan dalam adokan kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan   

cerita tempoe doeloe

jaman dulu nih awal coba2 dapur berasa kaya kapal pecah, setiap coba apapun itu resepnya hebohhh coklat dimana2, cucian piring numpuk coz setiap baca resep itu berasa baca buku berlembar-lembar

lama kelamaan mulai terbiasa coba ini coba itu, beli ini beli itu, ke toko ani dll niatnya belanja satu .. pulang2 2 kresek, 3 kresek hahahhaah .. *lirik kartu kredit ...

pada akhirnya aq menamakan jualan kue aq ini dgn nama "melfa cake" buat bloger, buat wordpress cuma buat doang gak pernah disentuh .. udh bikin kartu nama, bikin logo, dll cuma didiemin doang .. bikin kue sih bikin tapi gak pernah ditampilin *bilang aja males huaahhahah ini dia logo dari melfa cake .. aq buat di mas eko bimantara orangnya asyikk menurutku keren logonya
.

banyak alasan yg membuat hobi bakoel kue ini vakum alasan utama sih kebanyakan maennn kelaut bareng- temen2 trip qqiqiqii simpenan abis cuma buat basah2an dilaut, ini sebagian foto aneh dan kelakuan aneh

upppsss keliatan buuuuuuu yang ditengah .. ahh sabodo teing yang penting happyyy

ini foto kenang2an pertamakali waktu ngetrip .. lokasinya di kiluan lampung .. nemu tali langsung beradegan tarsan ..

ini waktu kita jalan2 kekrakatau , mereka teman trip yang asik .. kebersamaanya slalu bikin ketawa, narsis dimanapun berada,

.. nahhhhh ujung2nya masuk kelautan asmara yg berujung kepelaminan ... uhuyyyyyyyyy ... ketemu deh sama tulang rusuk aq yg slama ini melayang-layang diudara *burung kaleee .. hahaha .. namanya suamiku ferry nama bekennya mas fey or mamas or gading marten asli purworejo

cieeeeee cieeeeeeeeee masih pacaran nih .. masih malu2 kucing

beradegan kaya dimanaaaaaaa gitu padahalmah dipulau bulet

akhirnya semua berakhir dipelaminan klo diliat2 nih .. kok bisa yah aq jadi cewe disini ..

ehemmm bisa kalem yah potonya padahal bajunya belum jadi masih jarum pentul semua .. dan ada rahasia dibalik indahnya gaun merah itu .. sendalnya bukan sendal julia peres alias jupe melainkan masih pake sendal croc

nahh ini peragaan busana .. ehhhhhhhhhh *sekalian promosi .. semua baju kita ini buat sendiri .. dan disewakan bagi yg mau qiqii

berhubung dah jadi ibu rumah tangga nih .. saatnya memfocuskan diri menjadi pencinta bakoel kue yang baik, menuangkan cinta dan rasa keadonan biar enakk, makyosss, kuenya menul-menul .. dan sudah menemukan perasaan yg KLIK saat ini makanya nama bakoel kue ini dirubah menjadi KLIKCAKE dari sebelumnya MELFACAKE .. 

semoga ini menjadi berkah .. 

makin banyak ngeKLIK blog ini makin KLIK juga aq didapur berteman sama oven dan miker 

salam bakoel kue selalu

AMEL